王品餐飲集團首次跨足韓式料理領域，於台北西門町推出全新品牌「初瓦」，主打韓籍知名主廚與全台唯一整株泡菜入鍋的創新飲食體驗。結合地道韓味與年輕潮流風格，打造出極具話題性的全新韓式餐飲品牌。此次專案從品牌社群預熱到開幕日操作，完整整合媒體、公關、KOL與社群平台，全方位提升品牌聲量與消費者參與度。

雙時段開幕操作，打造高強度話題熱度

開幕日採雙時段策略進行操作，上午舉行媒體記者會，邀請傳統媒體與新媒體到場採訪，同時由韓籍主廚孫榮主廚親自站台，現場示範料理並分享品牌理念，深化初瓦作為「原汁原味韓式料理」的專業形象。

晚間則舉辦「最韓之夜」開幕派對，邀請多位KOL、藝人及社群媒體創作者共襄盛舉，透過品嚐活動與空間體驗，擴大品牌於年輕族群中的影響力。晚場活動特別規劃「酒／九點開玩」的夜間轉場特色，成功營造出品牌夜生活氛圍，強化初瓦的餐酒文化與話題性。

預熱操作奏效，社群聲量快速累積

開幕前 10 天，品牌社群以三大代表菜色——整株泡菜鍋、本名BBQ、半半炸雞為主軸，進行分階段的社群內容釋出，創造強烈記憶點與視覺吸引力。短短兩週內，Facebook 粉絲專頁即突破千人追蹤，並湧入大量自然互動與留言，消費者對於實體門市開幕展現高度期待，並積極詢問相關訂位與優惠活動。

KOL 合作專案：三階段操作延續聲量熱度

為延續品牌開幕熱度，我們於開幕後一個月，協助初瓦啟動 KOL 合作曝光專案。專案採取三階段邀約與體驗操作模式，規劃內容審核、排程發稿與數據追蹤，確保社群擴散具一致性與精準度。

媒體操作成果亮眼，關鍵字熱搜登榜

本次專案共獲得 135 家媒體報導曝光，涵蓋電視新聞、平面報導、線上媒體與社群平台。活動期間，「王品韓式」成為搜尋熱詞，而「初瓦韓式料理」更於開幕期間登上相關熱搜，顯示品牌在短時間內成功搶佔市場關注。地域性搜尋分析亦指出，台北市為主要聲量來源，顯示開幕選址策略成功觸及核心消費客群。